Bianco
Alsazia - Francia
Riesling, Pinot Grigio, Beurot, Muscat, Pinot Nero
primo (pesce)
32 punti
€32.00
colore: giallo chiaro con accenti dorati.
profumo: sentori di legno tostato, affumicato, fiori, erbe e verdure.
palato: è fresco, gusto fruttato, sentori di agrumi piuttosto pronunciato dotato di buona acidità
temperatura di servizio: 12°- 14° C
grado alcolico: 12,5% vol
Situato a Bergheim, nel cuore dell’Alsazia, il domaine viene fondato da Marcel Deiss che dopo la fine della seconda guerra mondiale abbandona il mestiere delle armi e crea l’azienda.
Conta 27 ettari suddivisi in 9 comuni ed estesi su 20 km di collina coltivata a vite
L'attuale generazione è rappresentata da Jean-Michel Deiss e Clarisse.
I suoi vini sono pura espressione del terroir e sono rinomati in tutto il mondo.
Engelgarten è uno dei territori più conosciuti di Bergheim.
Il vigneto è coltivato secondo antiche tecniche, senza diserbanti ne concimi chimici essendo la vite impiantata come fosse una pianta da sottosuolo, che cresce in sofferenza nel cuore di ogni territorio.
Gewurtztraminer 2008
Vieilles Vignes 2008
Puligny Montrachet 2010
