Conti di Buscareto

"Compagnia della rosa" Lacrima superiore 2006

• Rosso
• Marche - Italia
• Lacrima nera
• secondo (carne)
• 14 punti

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Caratteristiche organolettiche

colore: rosso rubino
profumo: persistente, speziato, floreale, sentori di petali di rosa appassita (descrittore dominante), rosa fane', fruttato, piccoli frutti rossi di sottobosco con leggero boisè, profumi tostati, fine.
palato: di buon volume in bocca, caldo, morbido, tannini delicati, retrogusto fruttato con notevole persistenza aromatica, fine.
temperatura di servizio: 16°- 18° C.
grado alcolico: 12% vol.

Dalla vigna alla tavola

L'azienda agricola Conti di Buscareto possiede vigneti per circa 70 ettari condotti direttamente con grande attenzione e perizia in funzione di vinificazioni sempre maggiori sotto il profilo quantitativo e selezionate sotto il profilo qualitativo.
Rilevata l'attività di produzione di uva e di vinificazione di una locale e vecchia cantina, Conti di Buscareto ha iniziato, già da alcuni anni, un importante programma di ammodernamento sia dei vecchi impianti di vigneto che della cantina stessa.
Conti di Buscareto si presenta anche nella produzione dell'olio extra vergine di oliva in quanto ha di recente acquisito alcuni ettari di oliveto nel comune di Cartoceto, zona particolarmente apprezzata e di recente fregiata d.o.p.
L'obiettivo della azienda agricola Conti di Buscareto è riscoprire e mettere a dimora i vecchi vitigni marchigiani per poi vinificarli in una chiave nuova, moderna, seguendo processi produttivi e qualitativi all'avanguardia della tecnica enologica attuale.