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40 puntiFondata con l’obiettivo di produrre vino italiano di qualità superiore, l’Azienda Vitivinicola Vigne dei Mastri comprende circa 4 ettari collinari di proprietà nella frazione Loreto, a Costigliole d’Asti. In questi anni l’Azienda è cresciuta seguendo la loro convinzione che solo puntando su un’estrema cura ed attenzione nella coltivazione del vigneto si potessero ottenere risultati di elevata qualità durante la vinificazione.
Hanno inoltre puntato fin dall’inizio sul rispetto assoluto dell’ambiente, per un utilizzo ecosostenibile del territorio. Nella progettazione e costruzione delle nuove cantine hanno voluto proseguire nel loro impegno per l’ambiente: stanno realizzando una struttura globalmente ecocompatibile e sono orgogliosi di costituire così un esempio raro, se non unico, nella loro regione.
- abbattimento totale delle emissioni di CO2 grazie ad un impianto di condizionamento geotermico, integrato da pannelli solari;
- utilizzo di legnami di provenienza certificata (non da foreste primordiali);
- infissi a bassa trasmittanza;
- pannelli fotovoltaici per la produzione di energia pulita;
- impianti di fitodepurazione delle acque reflue;
- vasche di raccolta delle acque depurate e delle acque piovane per il riutilizzo nei vigneti e nelle cantine.
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