Rosso
Toscana - Italia
Sangiovese
secondo (carne)
82 punti
€82.00
colore: rubino intenso
profumo: molto fruttato, sentori di ribes nero e prugna
palato: armonico, complesso, con tannini eleganti
musica da degustazione: presto con il video di presentazione del prodotto…
temperatura di servizio: 18°C
grado alcolico: 14% vol.
premi: Wine Spectator 2006: 98/100
Le vigne dell’Azienda sono gestite da Bibi Graetz giovane vignaiolo innamorato delle sue vigne, nelle quali ha trasferito la sua passione e il suo estro artistico derivatogli dalla famiglia e coltivato fin da piccolo. Le vigne si affacciano su Firenze, da esse si vedono la Cupola del Duomo, la torre di piazza della Signoria e i tetti della città, un panorama unico al mondo che indica storia, intraprendenza e orgoglio. Quindi le uve coltivate sono indissolubilmente tipiche e tradizionali. Qui si curano solo varietà a bacca rossa, come Sangiovese, Canaiolo, Colorino e minime quantità di Moscato nero e Malvasia nera.
La scelta del nome del vino “Testamatta” esprime esattamente il suo carattere passionale e caparbio. Dai consensi ricevuti per il vino rosso era logico che l’ambizione arrivasse a progettare anche un vino bianco, quindi nasce con la vendemmia 2003 il “Bugia” Ansonico dell’isola Giglio
La passione per il vino e la terra traspaiono in ogni parola di Bibi Graetz, come anche la sua originalità. Alla domanda “a chi si deve la sua etichetta luminosa e colorata”, Bibi Graetz risponde candidamente di averci pensato a lungo. "Non volevo che il mio vino avesse una di quelle etichette tutte uguali, così ho preso i colori e l'ho disegnata".
"Nardi" Brunello di Montalcino 2006
Percarlo 2007
Leonardo Brunello di Montalcino 2005
