colore: Giallo oro, brillante, consistente, visivamente invitante e dalla colorazione compatta
profumo: intenso, complesso e fine, odori fruttati di frutta secca albicocca ma anche di frutta fresca come ananas e agrumi, floreale di fiori gialli, speziato nonostante non sia passato in legno, chiusura minerale
palato: equilibrato secco, morbido, caldo e allo stesso tempo abbastanza fresco e sapido vino di corpo e fine, aromi di bocca che confermano e rafforzano i profumi percepiti al naso piacevolissima chiusura boise'
musica da degustazione: presto con il video di presentazione del prodotto…
temperatura di servizio: 12°C
grado alcolico: 14%vol.
L'azienda Agricola Vitivinicola Guido Marsella nasce nel 1995. I terreni di estendono su una superficie di circa 25 ettari.
L'elevata altitudine di Summonte, 800 metri sul livello del mare, determina condizioni pedoclimatiche ideali per qualsiasi tipo di coltivazione.
Tutti i vini dell’azienda Guido Marsella vengono commercializzati almeno dopo 18 mesi dalla vendemmia, in quanto il principio è di lasciare il mosto nei vasi vinari a maturare naturalmente in tutte le sue caratteristiche, tale “modus operandi” senza forzature, consentirà ai vini dopo l’imbottigliamento, se conservati a temperatura costante in ambienti salubri ed in assenza di luce, una durata di oltre 10 anni.
Furono i Greci a portare in Italia l'originario vitigno del Fiano, la "Vitis Apicia": le prime viti furono piantate a Lapio, una localita' che prese il nome dall'uva, il comune dove tutt'ora si produce il Fiano. A sua volta, il nome "Vitis Apicia" o "Apina" deriva dalla caratteristica, proprio di quest'uva dal dolce profumo, di attirare sciami di api nelle vigne. Da Apina derivo' "Apiana" e da questo "Afiana", quindi Fiano. Un tempo era un vino dolce, leggermente frizzante; oggi il Fiano di Avellino DOCG è un vino bianco secco, intenso, elegante e strutturato, adatto anche all'invecchiamento. I terreni interessati dalla DOC si trovano in 26 comuni della provincia di Avellino: l'Irpinia offre un clima mite in estate ma rigido d'inverno, giornate calde e notti fredde, suoli argillosi e fertili.
Fiano di Avellino 2010
Biancolella 2010
Frassitelli 2010
Bianco
Campania - Italia
Fiano
18 punti
€18.00